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文章專區

City Café ×誠品書店=城市生活家


十一月開始,City Café很藝文喔! 其實,咖啡與藝文氣息總是密不可分的。不管是在巴黎左岸還是台北的東區小巷,無論是獨立咖啡店還是星巴客,一杯濃郁香醇的義式咖啡永遠都是樂音或文字的良伴,當磨豆機開始運轉,咖啡豆裡蘊含的油脂迸發出香氣分子,刺激我們的嗅覺神經,也讓我們的大腦放鬆在精神的世界裡,更別談那一點點附庸風雅的享受在內了。

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Posted by Dr. 7 on 2008-11-18 18:56:54 | 回應(1) | 引用(0) | 人氣(7780)

用『心』選出好品味—7-11世界名酒巡禮


最近,Dr.7親愛的母親大人就快要生日了,因為是蠻重要的歲數(不過我母親大人要我別告訴大家…你們知道的,女人嘛…),Dr.7想慎重一些,打算請媽媽去法國料理大餐,還要很成熟優雅地,帶一瓶紅酒到餐廳,請服務生為我們開酒慶祝。

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Posted by Dr. 7 on 2008-11-05 14:17:22 | 回應(5) | 引用(0) | 人氣(12789)

甜點界的超級A咖—鮮奶泡芙


餓… 好餓… 超級餓… 今天下午,Dr.7在辦公室裡面勤奮地工作時,突然感覺到肚子一陣空虛。Dr.7心想「奇怪,明明中午還吃了一個真飽便當啊?」喔~一定是我太努力在思考工作上的事情了,俗話說,用腦最易餓(有這種俗話嗎…),總之,Dr.7希望這篇文章老闆可以看到喔,呵呵呵呵……

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Posted by Dr. 7 on 2008-10-31 16:21:01 | 回應(0) | 引用(0) | 人氣(6631)

Dr.7 試吃『一流料理人』御便當,食況全紀錄


Dr.7 向來以美食愛好者自居,平常沒事就蒐集來自四面八方的美食小道消息,找到機會就給他殺過去,到底Dr.7 有多愛美食?不畏路途艱辛(Dr.7 車壞掉,借媽媽的小50照樣狂奔而至…),不懼狂風暴雨(颱風天硬是要吃遠在3公里外的滷肉飯…),不顧他人眼光(Dr.7 穩定上升的體重…),這足以證明Dr.7 對美食的堅持!前幾天耳聞7-ELEVEN推出了『一流料理人』,擁有大師級美味的御便當,Dr.7 跟同事們明察暗訪了一番,得知台北市部分的門市搶先上市!Dr.7 隔日跑了幾間7-ELEVEN,終於給他找到了,一次買了兩種不同主菜的便當,分別是「和風漢堡肉」、「鮮蔬黑醋雞」,嘿嘿…到底好不好吃呢?讓Dr.7來揭曉謎底!

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Posted by Dr. 7 on 2008-10-26 23:48:48 | 回應(1) | 引用(0) | 人氣(15672)

熟男大主廚——秋日飯糰回味


經歷了九月每週一颱的「洗禮」,天氣也漸漸涼爽起來。十月剛剛開始,晴天時,白天也許還是豔陽高照,日夜溫差可是蠻大的;若是陰雨天,走在街上都能感覺到空氣中的微微寒意,不由得想穿上背包裡的薄外套。秋天,真的來了吧! Dr.7這幾天想起了以前我曾經在秋天的時候旅行東京,街上的行道樹葉子正在變色,與台灣不太一樣,那裡的顏色十分豐富華麗,紅的黃的青綠的褐色的,隨著都市的風搖搖晃晃,將落不落的,東京街頭變得像是用油畫刀大塊上色的風景畫,淡淡散發蕭瑟的氣息。 那時候,Dr.7只是一個窮學生,隻身在東京旅行,希望盡量把旅費花在一些博物館或是紀念品上,吃的部份能省則省。相信和許多去日本玩的人一樣,雖然便宜,但是光是吃便利商店的東西就很滿足,尤其是御飯糰,比起那時候在台灣所能看到的可說是精彩豐富許多。今天,在暌違已久的熟男大主廚單元,Dr.7要跟大家分享的,就是一帖充滿旅途回憶的食譜——『御飯糰茶泡飯』。 有天晚上,我照樣在便利商店(當然也在我心愛的7-11囉~)買了御飯糰還有其他食物,回到旅館房間準備休息,好好大快朵頤一頓。正當我撕開飯糰的封條時,Dr.7瞥見放在一旁茶几上塑膠熱水壺邊邊的日本煎茶包,靜靜地躺在木製托盤上,Dr.7突然靈機一動(!!),想起幾天下來站在料亭門口的Menu前面望荷包興嘆的委屈;我打開茶包,用熱水沖好之後,再將飯糰放到碗裡,沖下熱茶,哇~這不就是Dr.7一直想吃的茶泡飯嗎? 在鮭魚飯裡飄著茶香,熱呼呼地更暖和身心,這成為了Dr.7旅途中難忘的味道。

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Posted by Dr. 7 on 2008-10-14 12:16:44 | 回應(3) | 引用(0) | 人氣(12386)
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