這個頁面上的內容需要較新版本的 Adobe Flash Player。

取得 Adobe Flash Player

文章專區

整個城市的咖啡香 City Café 邁入2000店!


重要通知:



        自從桂綸鎂說「整個城市就是我的咖啡館」之後,無時無刻都有咖啡喝的願望,都能在7-ELEVEN的city café達成了,而Dr.7 也是City Cafe的忠實愛好者!今年底已經展店到2000家啦!幾乎每兩家7-ELEVEN就有一家可以買到香醇的咖啡!依照Dr.007追根究底的精神,對於City Cafe這個在7-ELEVEN神速竄起的品牌鐵定是要摸清楚它的底細,所以花了一些時間了解City Cafe的發展,還透過同事打聽到獨家祕辛,讓Dr.7低調地公布給大家一起聞香!

 

        7-ELEVEN 販賣的咖啡在還沒變身成City Cafe 以前,可以追溯到1986年,那時候的店家提供自助的美式咖啡,也就是店員煮好保溫,客人自行裝杯結帳(自助方式好像現在的思樂冰一樣),但是各位回想一下,咖啡好像是這幾年來才普及打入台灣市場,二十年前懂得喝咖啡的人實在太少了,加上放久了會變成走味的咖啡,所以好景不常,當時超商的咖啡好光景只有兩年,最後都是倒掉比賣出去的還多了!

        不過根據Dr.7 的數據顯示,近年全球咖啡用量有增無減,像是芬蘭每人一年平均喝下1200杯咖啡(Dr.7覺得,會不會是氣溫低的國家會讓人隨時都好睡……)美國則是300~400杯日本有200杯左右,而台灣大約100杯,加上人文素質和文化發展不斷進步,看來台灣可發展的咖啡市場相當有潛力,於是7-ELEVEN 在2004年推出了全新品牌City Cafe,這可是經過了艱鉅的努力和克服無數的困難的嶄新起點,讓Dr.7來詳細介紹給各位看倌。

        為了塑造符合大眾化的口味,City Cafe 獨家從瑞士引進了昂貴的咖啡機,並且花了大把的時間挑選濃淡合宜的咖啡豆,進口後在台灣烘焙保留香醇的風味,也不斷陸續推出多種義式咖啡,提供客人更多的選擇,今年夏天「我要喝冰咖啡」推出後也是造成一陣炫風,這可不是隨著季節應景呀!City Cafe 的冰咖啡特別挑選了安地斯咖啡豆種,口感更濃,不會因為冰塊溶化而失去該有的咖啡香氣(今年盛夏時,炎炎午後來一杯,清涼又提神,Dr.7的午後良伴!),由此可見用心,對於短短幾年可以擴增2000店,也不足為奇了。

        但究竟City Café 是塑造了怎樣的氛圍,讓包括Dr.7 在內那麼多人變成忠實老主顧勒?就咖啡從Dr.7的認同感來說,City Café 帶入了人文、時尚的氣息(讓Dr.7突然覺得自己的氣質指數爆增…),所以從站在櫃檯前點選想要的咖啡起,就已經是在享受這樣的提升,每次Dr.7進入門市後,人員熟練的手法還有親切的招呼聲,都讓Dr.7感受到專業咖啡販賣店的服務員的那種熱情呀!尤其是咖啡香悠然飄出的時候,Dr.7就想趕快去找個咖啡糕點一起帶走(這跟Dr.7吃快炒就要喝啤酒的習慣一樣!),當Dr.7手裡拿著一杯此時此刻專門為自己煮出的咖啡,內心瞬間有難以言喻的尊貴感,雖然極為短暫,但被重視的幸福感是無可取代的啦!值得一提的是,全世界的7-ELEVEN販賣的咖啡都只是超商的一樣商品,只有在台灣City Café被當成一個獨立品牌在經營,相當特別!

 
        City Cafe廣告也邀約了桂倫鎂這樣氣質清新的代言人,在電視廣告中任性的大喊就是想要喝咖啡,代言人的隨性、自然加上產品的特性,品牌形象和路線都讓Dr.7眼睛為之一亮(Dr.7你確定不是小鎂真的太漂亮了嗎?),當然不只這樣,Dr.7還特別注意到City Café門市的擺設或是紙杯的設計,都是走沉穩、低調的風格,在繁華的城市中帶來一個寧靜的角落。

 
        City Café一直以來也有許多和「咖啡」「城市」主題相關的活動,算是號召熱愛城市咖啡這種喜歡人文氣息濃厚的City Café迷來參與。最特別的活動就是和誠品一起推廣從2008/11/13就開始舉辦的「城市生活家講座」,特別針對喜歡閱讀、美食、電影、音樂,喜歡享受生活的一群人舉辦的心靈饗宴,每次活動結束後可以集得誠品書店Green Card貼紙一張,憑Green Card貼紙五張,即可於講座活動現場結束後兌換City Cafe咖啡券一張,這活動讓想要增添氣質的Dr.7相當期待。(真的不是為了貪圖City Cafe咖啡券欸!)

   看Dr.7介紹到這裡,是不是更了解City Café了?今天就買一杯來品嘗一下吧!相信這份品牌的堅持可以從瀰漫的咖啡香和順口的濃郁中體會到,一杯用心的咖啡,原來是這樣好喝!

文章分類:Dr.7最新發現

此分類上一篇:加油的小小幸福!

Posted by Dr. 7 on 2008-12-05 18:36:02 | 回應(75) | 引用(0) | 人氣(51053)
【本篇文章引用網址】
回應文章
請7-ELEVEN快解決這個問題吧!泡泡占了30%也太過份了吧,而且跟店員反應時還一付是我們客人的問題,有時候一次買很多杯時,有的還只有半杯,給同事時同事還以為我倒了一半,一半分給她,是怎樣?真的要拒買CITY CAFE了!!!

Posted by ABC at 2011-04-29 22:16:40
看來不只我有這個問題,原來大家都有相同問題。我買了很多次咖啡,以前拿起來覺得很輕,但想說沒時間就不當奧客,但最近越買越火大,好一點7分滿,差一點6分滿,是怎樣,我們是花錢買你們的奶泡嗎?我想如果申訴還是不改善,那消保官那或許是也是一個辦法吧~

Posted by 火大的人 at 2011-03-16 09:49:35
最近去7-11, 覺得人員素質有下滑趨勢. 不知道是不是年輕店員增加, 服務態度都不是很好. 並不是要求要畢恭畢敬, 也可以理解店員也有自己的情緒. 但是一邊幫客人結帳一邊嘻笑打鬧. 甚至, 要等他們聊完天才幫客人結帳, 無視等待的客人. 有問題要詢問, 也是愛理不理的樣子. 相較之下, 其他便利商店, 這種情形相對少很多. 我一直都是較偏好去7-11買東西, 但是最近都頗失望. 希望貴公司可以再重新提醒店員們該有的基本服務態度.


Posted by Becky at 2011-02-15 16:25:02
我是City Cafe的忠實顧客,自有City Cafe以來,幾乎天天都有購買,為了響應環保,不論到哪我也自備隨行杯以方便購買咖啡.遺憾的是我為了響應7-11愛地球的觀念,似乎讓自己變成了冤大頭.一般如果使用隨行杯店家都會使用量杯先裝再倒到隨行杯中, 由於隨行杯大小不一,或着是同時做很多杯再倒,有些店家似乎會利用這個落差,沒有給足容量. 所以我在都是固定到某幾家購買.比較不會有問題,這次過年回家,不知店家是否知道我是新客,所以沒關係,我在雲林縣馬光厝及土庫分店購買大杯冰拿鐵,因為目視就發現份量與平常的差很多,所以我特地倒出來量,結果如下.
大杯冰拿鐵隨行杯
雲林縣馬光厝 280cc (含一包冰塊) 第二次300cc(含一包冰塊)
雲林縣土庫分店 400cc(含一包又1/3冰塊)
我想請問中杯及大杯正確的cc容量(含冰塊),及冰塊正確配的比例是多少?


Posted by 咖啡 at 2011-02-08 12:57:06


重烘培除了剛出的時候夠重

後來就越來越淡了~失望~

Posted by min at 2011-01-11 10:47:34
最近在第2杯半價~但我今天在八德德隆店買拿鐵當時拿的時後就覺得有點輕拿回家後打開一看氣死了去除奶泡就只有6-7分滿~我還拿市售的lock杯(上面有刻度的那個)跟本連到250cc都沒有~我將2杯倒在一起時才發現難怪要第2杯半價~~因為你的第2杯只有不到一半,難怪第2杯半價,看來不管那家店只要是買熱的都要補奶嚕~~

Posted by 曬月亮的鴨 at 2010-12-02 10:09:01
氣氣氣 每天買1杯拿鐵還不是為了集點換東西不然才不會去買
原來大家都有察覺這一點
我也是為此憤恨不平......
結果每次買咖啡 沒有一次達到標準的
明明大杯的容量應該要有480cc才對!
如果是因為奶泡的問題 那你應該就要杯子更大一點啊!
實際上的液體容量根本就沒達到
人家星巴克就不會只有7分滿....
拜託~~~哪家新聞快點去踢爆7-11的陰謀
汙走客人該有的100cc 想想!如果一個人少了100cc(節省牛奶費用)
這樣幾個客人下來 7-11能夠多賺多少錢!!
大家來抵制7-11的咖啡吧!
快把錢還我~~~~~~!


Posted by helen_3338 at 2010-11-08 21:20:59
每天都去7-11買大杯拿鐵一天買4杯,結果去掉奶泡都只有6-7滿,強烈懷疑7-11在坑錢,如果在不改善就再不去7-11買咖啡啦~~~~~
在不改善會在公司談論也不去7-11啦

Posted by meer_lee at 2010-11-08 21:14:29
我每天都喝,品質超不穩定的,我在石牌地區輪流喝5家
,都是外帶到辦公室喝,你知道有些你第一口喝下去只有稀釋過的牛奶,那感覺有多噁心嗎?後來我常常都得當場試喝要店員幫我換一杯或退錢,即使如此,還是有忘記當場試喝淪落到那天早上又是噁心稀釋奶水陪我度過早晨,咖啡呢咖啡呢咖啡呢?我看他們的動作,根本就可以調整機器阿,你們品管很不嚴ㄟ,讓消費著幹得要死到底有什麼好處?不覺得很過份嗎?40塊我直接買牛奶還比較香,為什麼一定得買一杯稀釋過的牛奶?而且重點是咖啡沒有咖啡味ㄟ,為什麼我要花錢買氣受?你們可不可以嚴格控管不要讓店家隨意調機器?

Posted by 每天都喝一杯拿鐵 at 2010-06-02 12:36:34
我每次買抹茶奶綠 除了第一次很好喝以外,因為這樣愛上 (年輕人泡的) ~
到現在每次只要是到台南富里門市的歐媽桑泡的,永遠只有7分滿大杯有480CC
可是她永遠是350CC或不到~~~要是點中杯 更可憐 可能是小杯容量吧!!
也沒有奶味可以感受的出來就是用開水下去泡 不管點冰的還是熱的都一樣~!!
(跟其他店家 口味、容量都不同呢!)
真的很感謝她 我知道她是不想讓我變胖 所以加了很多開水 .....
喝到了今天,我看破了! 我不會再去買了!!
除非特價吧~不然我不會再傻傻的去買原價了~!!
要這樣到不如去買星巴克還比較划算 還可以客制.....

Posted by 無奈 at 2010-05-26 12:11:47
原來大家都有察覺這一點
我也是為此憤恨不平......

明明大杯的容量寫的是16盎司(1盎司約30cc)
照理講實際上應該要有480cc才對!
結果每次買咖啡 沒有一次達到標準的
同樣大杯的抹茶奶綠 不同店家的容量就不同
有的才330 有的好一點380....
應該有的480cc去哪了?!分明是變相的詐騙 詐欺!!
如果是因為奶泡的問題 那你應該就要杯子更大一點啊!
實際上的液體容量根本就沒達到 人家星巴克就不會只有7分滿....

拜託~~~哪家新聞快點去踢爆7-11的陰謀
汙走客人該有的100cc 想想!如果一個人少了100cc(節省牛奶費用)
這樣幾個客人下來 7-11能夠多賺多少錢!!
大家來抵制7-11的咖啡吧!
快把錢還我~~~~~~!

Posted by 又愛又恨 怒! at 2010-03-30 21:10:45
請問一下?以下報導是真的嗎?
華視新聞檢驗市面上,各種不同品牌的【塑膠杯蓋】發現,全部都不耐熱!
一杯熱咖啡下去,就可能釋出致癌的苯化合物!
熱騰騰的咖啡一打開,香氣馬上撲鼻,愛喝咖啡的人都知道,咖啡就是要趁熱喝才香濃, 不過仔細瞧瞧,熱騰騰的咖啡讓杯蓋也跟著冒煙,杯蓋上頭全是水蒸氣,這些杯蓋的材質在高溫之下是否安全?
我們蒐集市售 14 家外帶熱飲杯蓋,將杯蓋送到中原大學研究室分析, 利用光譜儀分析,發現各種品牌的熱飲杯蓋,材質全都是聚苯乙烯,也就是未發泡的寶麗龍。
杯蓋材質遇熱就會變形,那麼對人體到底有沒有危害,我們繼做實驗分析杯蓋上所殘留的物質, 蒐集杯蓋上頭的水蒸氣,再放入機器中檢測,結果更驚人的事實呈現在我們眼前。
沒有錯,這個杯蓋,沒有裝過熱飲就已經有微量苯化合物,裝過熱飲的杯蓋,苯化合物更暴增 17 倍,還有這個知名咖啡連鎖店的白色杯蓋,裝熱飲後苯化合物的濃度也增加 9 倍,連速食連鎖店的咖啡杯蓋,也含有苯化合物,不論您喝的咖啡是 35 元還是 100 元, 每個杯蓋上頭全都含有苯化合物,一個小小的熱飲杯蓋,成了身體健康大大的危害。


Posted by 老朋友 at 2010-03-10 09:03:07

Dr.7 回應

據Dr.7向相關單位查證後,
7-ELEVEn City Cafe使用的杯蓋不含上述有害物質,
可以安心飲用喔!
謝謝
Posted by Dr.7 回應 at 2010-03-11 11:10:58
中午在杭州南路口的7-11買city cafe鮮奶茶,店員遞過來拿到手上重量的卻是異常的輕,拿回辦公室打開一看奶茶實際只有六分滿,其他都是奶泡!實在太誇張!city cafe以為消費者沒眼睛看嗎?

Posted by 我要奶茶不要奶泡茶 at 2010-02-25 13:35:24
我覺得city cafe真的是在騙消費者的荷包, 買大杯拿鐵奶泡就佔了快4成,已經有這麼多消費者反應卻還是沒改善,只會說Dr.7會為大家反應的~ 反應到現在也沒改進,消費者要有自覺,共同抵制city fafe, 別再讓他們坑我們消費者的錢囉!!


Posted by city cafe消費者 at 2010-02-05 08:42:37
忍了很久,今天終於打了7-11的免付費專線(發票上最下面一行)
可是會改進嗎?
看樣子很多人都發現這個問題,
其他超商有時都會裝到九分滿,
只有seven的咖啡拿起來都出乎意外地輕,
這樣就算價格打8折,
也和原價差不多

Posted by at 2010-01-27 13:34:25
留言在這也沒用~她們只覺得這是個別消費者的問題!
別喝便利商店的咖啡了~免得一天的好心情被影響!

Posted by 看不下去 at 2010-01-12 14:13:02
今天早上在7-11買大熱拿!!大概含奶泡只到7分滿~~小姐就準備蓋上杯蓋!!這次我終於忍不住的跟小姐說!!不用補牛奶嗎?後來小姐才做補牛奶的動作!!我覺得喝7-11的咖啡只會讓人家生氣!!每家店每個店員的素質不同!!明明消費者花錢購買!!但是卻得不到應有的品質!!讓人感覺很失望~~

Posted by 喝咖啡 at 2010-01-12 13:31:10
曾買過一杯中杯拿鉄+用500奌兌換一杯大杯拿鉄但回家打開一看跟本差不多真是無言....太差.....

Posted by 陳怡芳 at 2009-12-26 23:59:51
曾買過一杯中杯拿鉄+用500奌兌換一杯大杯拿鉄但回家打開一看跟本差不多真是無言....太差.....

Posted by 陳怡芳 at 2009-12-26 23:55:54
咖啡的容量真的是騙人的,拿鐵奶泡量幾乎四成,從7-11買咖啡回家後,發現咖啡只剩下6分,目前預計要向消基會反應,容量不符的問題,樓上這麼多人且在這麼久之前就反應,7-11卻未讓消費者感覺到「改善」的誠意,那就利用其他管道讓7-11重視此問題,我曾比較過全家便利商店的咖啡量,等拿鐵的奶泡消失後,還是有八分滿的水準,現在錢難賺~不想再被坑了!!

Posted by kitty at 2009-12-26 01:00:51

影音分享
<<
>>
週日週一週二週三週四週五週六
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
人氣累積:16,333,090
每日人氣:7,499