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7-ELEVEN”小”時候


    很久很久以前的7-ELEVEN跟現在長得不太一樣喔!今天和大家分享一些關於7-ELEVEN :小時候的故事。

        這張照片,就是7-ELEVEN小時候位於台北新店「親切門市」的珍貴照片。「親切門市」是統一超級商店(這是乳名啦~)的第一間實驗店。不但店名親切,店裡賣的東西也十分地「親切」喔!舉凡鍋碗瓢盆、五金用品、掃把拖把、垃圾桶、拜拜用的香啦、紙錢啦都有賣~真所謂「什麼都有、什麼都不奇怪」。甚至連滷味也都賣過,店員一早就要到市場買牛肉、豆乾、海帶等食材,顧客要買時店員還得要秤斤秤兩來結帳。

        那時候為了滷出好味道,還特地向烹飪大師—傅培梅女士拜師學藝,但是……每天丟掉的還是比賣掉的多(唉~ ),他們發現在超商內現場料理食物實在不適合。 現在的7-ELEVEN能夠有簡單、快速的作業流程,門市人員只需要負責訂貨、陳列、銷售、結帳等工作,真要感謝早年那些在店裡切豬耳朵的前輩們啊!沒有小時候一路跌跌撞撞、哪來今日的修成正果呢!

 

             (這張圖就是當時店員辛苦的切滷味的樣子喔!有沒有很神奇呢)

 

        7-ELEVEN早期 一直處於長期虧損的狀態。當徐重仁總經理從統一企業麵包工廠重回統一超商時,在不賺錢的75家門市當中關掉45家;撐過七年的連續虧損,在1986年才轉虧為盈,漸漸洗刷掉集團裡「了錢子」的命運(終於不用害怕回台南總部去開會啦…)。同時也發展出有別美國南方公司社區型的經營型態, 7-ELEVEN 把店開在都會主要幹道、明顯的三角窗位置,提升招牌的能見度,並將主要客層鎖定在追求方便性的上班族及青少年,成為台灣社會真正需要的便利商店。

      小時候的7-ELEVEN也不像現在那麼”骨力賺”喔,每天早上7點開門,晚上11點就打烊了。話雖如此,店裡面還是挺熱鬧的。 對於毫無零售或連鎖業知識與經驗的第一代超商人來說,如何陳列貨物是一項大挑戰;長達3年的時間裡,每間新開張的店,從貨物的陳列到擺設數量,都讓人不盡滿意,每晚打烊後,徐重仁總經理就帶著大家把所有貨物從貨架上搬下來,按照他新畫的檯帳圖重新排放,土法煉鋼,邊嘗試邊修正,累積經驗。

     沒想到由於一次意外事件的啟發,使7-ELEVEN 走向提供24小時不打烊的服務

     有天晚上,一家門市晚上11點要打烊時,急著趕搭最後一班公車回家的店長突然發現:鐵門壞了拉不下來!店長非常焦急,立即聯絡區顧問前來,誰知就算用盡九牛二虎之力、想破頭,還是無法將鐵門拉下來,為了防止整個門市的商品被偷竊搬走,最後店長、區顧問及他那懷孕的太太(真是偉大的女性啊!)只好在門市打地舖;結果當天晚上11點過後,陸續湧入的人潮,讓大夥兒無意中發現客人的需求, 7-ELEVEN 24小時營業的契機就是由於那一夜的”不小心”而來的。

     三十年來,7-ELEVEN 已經從一個什麼都不懂的小朋友成長為有為的青年,回顧7-ELEVEN小時候的點點滴滴,很有趣吧!

    下圖是第一代7-ELEVEN的開朝元老們,在位於台北市長安東路與林森北路交會點的7-ELEVEN第一店 :長安門市,所留下珍貴的歷史鏡頭。

  (當時的制服可美的呢!ps.橘色點點的才是制服唷 )

文章分類:Dr.7好康報報

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Posted by Dr. 7 on 2007-12-28 20:29:35 | 回應(66) | 引用(0) | 人氣(36986)
【本篇文章引用網址】
回應文章
由於一次意外事件的啟發,使7-ELEVEN 走向提供24小時不打烊的服務。
第二次意外不知道是什麼?

Posted by 洋洋 at 2008-07-12 05:46:37
小綸綸的夢幻樂園
小綸綸從小就聰明、活潑、好動,小小的瞇瞇眼,配上圓滾滾臉蛋,真是讓人又愛又疼。他是我們夫妻倆的開心果,更是家中的小天使。告訴你喔!這位小天使從小就有個快樂的夢幻樂園,它的名字叫:「嗄啦啦」。
當他在牙牙學語的時候,每回只要我們經過7—ELEVEN時,他口中喃喃有詞,嗄啦啦、嗄啦啦.....我要去嗄啦啦。頓時搞得我滿頭霧水,「嗄啦啦」是什麼呢?
後來,我懂了,因為7—ELEVEN 他根本不會唸,但是「嗄啦啦」
是很順口且很容易記。因此這個代名詞對小綸綸來說是非常具有意義價值的。而且陪他走過許多快樂、滿足、驚奇、不凡的童年時光。
7_ELEVEN─對小綸綸而言,可能是迪士尼、可能是夢幻樂園,但對我而言呢?又是另一種的詮釋,它是我心靈的充電站,也是生命的補給站,提供了真誠的關懷與服務,使人置身其中,有如沐浴三月的春風裡,令人舒暢無比。所以它擄獲了大眾的芳心與信賴,成為了便利店的「龍頭」指標。
因此,在這30周年慶的特別日子裏,我要獻上一份特別的禮物,祝福它“生日快樂”。


Posted by 張茂發 at 2008-03-28 07:34:52
真是太神奇了!從來都不知道seven的前身那麼特別,親切門市真是超級 " 古錐 " 的,以前的店員十八般武藝都要會呢!二十四小時不打烊的來源竟出至於巧合,呵~不過,不管從以前還是到現在都是大家的好鄰居!!

Posted by momo at 2008-02-29 21:15:27
我頭一次才知道7-ELEVEN以前有賣魯味

Posted by 柳宜君 at 2008-02-29 09:04:30
挖~~~照片真的很珍貴ㄟ~~~~7-11本身有些場景就已經讓人懷舊了
應該辦一個7-11三十週年同學會 ^ ^
(7-11比我年長兩歲@@)

Posted by 雲朵朵 at 2008-02-28 18:11:19
有7-11真好

Posted by lukas at 2008-02-26 00:43:31

真是見證歷史的回顧阿

Posted by ytyt19 at 2008-02-20 14:05:22

真是見證歷史的回顧阿

Posted by ytyt19 at 2008-02-20 14:05:22

真是見證歷史的回顧阿

Posted by ytyt19 at 2008-02-20 14:05:22
切朱耳朵阿 真難想像 呵呵

Posted by Carol at 2008-02-19 10:12:37
原來他小時候是這樣呀!
果然是神奇~


Posted by Jean at 2008-02-13 12:06:15
針對來源不明的『引用』文章
請各位大大不要輕易點選 以免中毒
Dr.7會盡快將這些問題引用刪除
請大家小心!
謝謝。

Posted by Dr.7 at 2008-02-09 20:09:10
好酷唷~

呵呵呵

制服差很多呢~

Posted by at 2008-02-08 18:18:14
原來這就是7-11 24小時全年無休的由來呀!

Posted by PiPi at 2008-02-08 18:14:15
很讓人懷念那個時代.

Posted by hwangjyushiang at 2008-02-08 09:15:07
那時候..
我還沒出生吧@@"

Posted by 北極熊 at 2008-02-07 18:08:52
好讓人懷念!

Posted by bairshinyng at 2008-02-06 09:28:56
...酷
原來統一超商曾經有一段當雜貨店的時期...

Posted by vector at 2008-02-05 20:18:35
原來有醬的故事呀
有7-11真好

Posted by sean at 2008-02-04 16:10:21
7-11生日快樂啦!!

Posted by YUNGuo at 2008-02-02 16:15:37

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