今年的冬天似乎特別捨不得離開，前一陣子天氣都還是冷颼颼的，直到最近才稍微變得溫暖，春天好像真的要來了；Dr.7突然覺得應該趁著這時候，走出城市，好好地體驗台灣其他地方才對。
 
        所以，這個月初，Dr.7選擇了嘉義阿里山作為春遊的目的地，搭乘了小火車、呼吸滿溢芬多精的森林空氣，另外，也順道造訪了以「鐵路便當」聞名的奮起湖。
 
        說到這個「奮起湖鐵路便當」，7-ELEVEN的忠實顧客一定不會陌生吧！因為幾乎每天都會見到這個便當放在門市的鮮食架上，晚一點去的話，常常都被搶購一空呢！其實，這便當就是正宗奮起湖便當老店「登山食堂」所創作出的美味作品；當初，老闆林金坤與7-ELEVEN為了讓更多人能夠品嚐到這款美味，背後可說是有很精彩的故事！    

        奮起湖這個地方原就是火車上山的休息站，也是木材與貨物集散地。民國之後，奮起湖更成為鐵路中途的重要觀光據點，凡火車到此，必定休息。 民國55年的時候，林金坤的父親標下林務局嘉義合作社經營不善的鐵路便當生意，開始賣便當。原來，當時的鐵路便當都是由嘉義做好運送上來，等到達奮起湖時不但已經冷了，甚至有股酸味，實在讓人食慾不振；在地的林家便當因此佔盡地利，總是將熱騰騰的美味飯盒送到客人手上，生意逐漸大好；在那個年代，阿里山一天有20班往返列車，一列火車大約坐上100人，而林家的奮起湖便當，一天就可賣出 2000多個，幾乎人手一個，甚至更多！

        偷偷說個小故事：林老闆的媳婦原來只是一個從花蓮來奮起湖觀光的小姑娘，對奮起湖便當久仰大名，因此來到林家本店參觀，沒想到會”煞到”了老闆的兒子，便成了一家人！這段「便當情緣」更是讓在地人津津樂道。
     
        Dr.7聽當地的居民傳說一個著名的奇景，就是會有一大群烏鴉追著火車跑，沿著鐵路撿食客人隨手丟棄的飯盒（嗯…亂丟垃圾是不好的行為喔…）。這樣的盛況，一直持續到阿里山公路通車、鐵路班次一天只剩往返各一班，坐火車的人少了，奮起湖便當也隨之走入歷史。

    
        那麼，我們又是如何能夠吃到今日的「奮起湖鐵路便當」的呢？不知道各位朋友是否還記得7-ELEVEN多年前的「跟我一起去旅行」系列廣告，讓這種“坐著火車、體驗懷舊跟浪漫的在地風情”的旅行方式變得很熱門喔！說到關於阿里山小鐵路的回憶，奮起湖的便當自然不能被遺漏；就在六、七年前，7-ELEVEN突然主動找上林金坤先生洽談合作。由於林家的便當事業已經沈寂好長的一段時間，林先生經過深思與家族會議，最後同意免費給予7-ELEVEN技術指導，但要求一定要打出「奮起湖」三個字。林金坤曾說，雖然沒因為「奮起湖鐵路便當」賺到錢，但他覺得很開心。至少，他打響了家鄉名號，也讓奮起湖便當再度走入人們的心中。

        奮起湖門市是7-ELEVEN突破4000店的里程碑門市！這家店由林金坤師傅的女兒女林怡霏擔任加盟主。特別的地方在於，它位處「奮起湖大飯店」的2樓，要進去還得先爬一小段階梯喔；為了營造出整個復古的況味，店面的裝潢採用木質的鋪面與仿古設計概念，和老街的意象相輔相成。店裡還有設置觀景座位區，讓消費者用餐或休憩時，同時可以欣賞到老街的景致。另外，這裡也是全台灣唯一不販賣「奮起湖便當」的門市：既然都來到這裡了，當然要吃本店的林家便當，理所當然也！
 
        奮起湖門市的開張，始於對過往時空記憶的回味，卻似乎也給老街帶來了嶄新的生命力。每年的三至四月份是阿里山為最熱門的櫻花季節，山間美麗繽紛的粉白櫻花盛開，讓Dr.7差點不想回來了。希望大家趕快趁著春暖花開時候，前往奮起湖跟阿里山一遊吧！去一探奮起湖門市的究竟、品味香氣四溢的奮起湖便當，順便去附近的老街逛逛、賞花看日出。

        去過的朋友們，要不要也來一起分享你的心得呢？

        ps. 一定有人覺得奇怪，Dr.7特地去奮起湖探訪奮起湖便當起緣，怎麼都沒有遊玩照片？其實是因為....Dr.7的相機壞掉啦！><。所以只好以插畫聊表心意，希望有去過的朋友們，跟大家分享當地照片吧！(嘆)